Сегодня речь пойдет об экономии продуктов и их правильном использовании:
- Добавка некоторого количества соли во всякое, даже сладкое, тесто улучшает его вкус.
- Белки лучше взбиваются, если к ним прибавить немножко соли.
- При растапливании жира надо посыпать на сковородку соль, и жир не будет разбрызгиваться по плите.
- Соль в молочные каши нужно класть в молоко, пока туда еще не насыпана крупа.
- Овощи становятся значительнее мягче и приятнее на вкус, если их варить в кипятке добавив пару кусочков сахара-рафинада.
- Чем крупнее нарезаны овощи, тем меньше питательных веществ они теряют при варке.
Вывод: разумная экономия каждый день!
Надо жене сказать, а то она не экономит ни фига, без разбора все стирает на 60 градусах, а это лишние деньги. Спасибо за совет. Экономика должна быть экономной – как говорил великий.
ОтветитьУдалить